수령 후 제품이 녹았더라도 개봉 전 상태에서는 바로
냉동보관하셔도 문제가 없습니다.
혹시 제품을 개봉하신 후 재냉동은 제품이 변질될 수 있으니
개봉 후 바로 드시길 권장합니다.

요조몰입니다.
저희가 보내드리는 깐멍게1kg에 해수을 넣어서 밀봉해서 보내드리고 있습니다.
깐멍게라 작은양은 아닙니다.
잘드시는 성인기준으로 3명정도 작을수도 있어요.

상품을 받으시고 불량일 경우 고객센터로 전화문의 주시면 가장 빠른 처리가 가능합니다.
그전에 받으신 상품을 사진이나 영상으로 찍으써서 저희한테 연락주시면 요조몰 핸드폰으로 010-6429-8989 번으로 보내주시면 됩니다.
받으신 상품은 냉동,냉장 보관해주시면 확인 후 택배사쪽으로 반송처리등 빠른 처리 도와드리겠습니다.

1. 수령 후 바지락끼리 비벼서 겉에 이물질을 씻어줍니다.

2. 물 1L에 굵은 소금(2~3수저)을 넣고 바지락이 잠길 정도로 양을 맞춰줍니다.

3. 스테인레스 재질의 수저나, 포크 등을 넣어주고 검정색 비닐 봉지등을 씌워 어둡게 만들어줍니다.

4. 냉장고(하절기)에서 3시간 정도 해감 진행 후에 해감이 덜된 바지락은 반나절 이상 해감을 해줍니다.

5. 해감이 끝난 바지락을 소쿠리에 넣어 위아래로 튕겨주며 뻘만 가득찬 아이들을 골라내줍니다. (바지락끼리 부딪혀 충격으로 뻘로 붙어있던 입이 열립니다)

6. 조리하여 드시고 남은 바지락은 입을 열지 못하게 꽁꽁싸서 소분하여 냉동 보관 해줍니다.

7. 조리시에 팔팔끓는 상태에서 냉동된(해동X) 바지락을 넣어주시고 입을 벌리면 조리끝!

냉동상품의 경우에는 수령하시면 바로 냉동보관하시고 빠른시일내로 섭취을 권장합니다.
한번 해동하신상품은 다시 냉동하시면 상품에 질이 떨어질수 있습니다.

일반 해산물은 수령하시고 하루정도 냉장보관은 가능합니다.
하루이상 보관하실 경우에는 손질과세척하셔서 드실만큼 소분하셔서 냉동보관을 권해드립니다.
가급적 바로드실길 권해드립니다.

저희 요조몰에서 현재판매하는 상품들은 패류독소가 초과하지않는 안전지역에서 조업한 상품입니다.
요조몰에서는 안전한상품만 판매하려고 항상노력합니다.

FAQ입니다.
FAQ입니다.