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손질우럭 1kg(2마리~3마리) / 간편하게 즐기는 영양 만점 요약정보 및 구매

상품 선택옵션 0 개, 추가옵션 0 개

제조사 대원식품
원산지 국내산
브랜드 요조몰
시중가격 27,000
판매가격 23,000
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  • 손질우럭 1kg(2마리~3마리) / 간편하게 즐기는 영양 만점
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상품 정보

상품 상세설명


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비린내가 없고

쫄깃한 식감이 매력적인 우럭

          

국민 횟감이자 어떻게 먹어도 맛있는 생선인 우럭. 칼칼한 양념과 함께 끓여내면 시원하고 매콤한 우럭탕이 되고, 소금간을 살짝해서 노릇노릇 구워내면 짭쪼름한 우럭구이가 됩니다. 뼈를 바르고 잘 썰면 비릿하지 않으면서 쫄깃한 식감이 살아있는 우럭회가 되죠.


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우럭에는 비타민 A, B부터 타우린, 함황아미노산, 각종 단백질과 칼슘이 풍부하게 함유돼 있습니다. 비타민 A는 눈 건강에 도움을 주고, 타우린과 함황 아미노산은 피로회복에 으뜸입니다. 칼슘은 우리 뼈에 도움이 되고, 비타민 B나 필수지방산은 뇌 건강에 도움이 됩니다. 이만하면 성장기 아이의 영양 간식, 성인병 예방에 도움이 되는 우수한 식품으로 손꼽힐 만하지 않나요?

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02

통영 손질우럭이 좋은 이유

          

깨끗한 바다에서 싱싱하고 품질 좋은 해산물이 나는 것은 당연하죠! 우럭 역시 깨끗한 환경과 수질이 매우 중요한 생선입니다.
맑고 아름다운 풍광으로 유명한 통영은 미국 FDA가 인증한 청정해역입니다. 섬과 섬 사이 연결된 조류로 인해 어패류가 자라는데 최적의 조건을 갖추고 있으며 먹이 또한 풍부해 맛과 영양이 뛰어난 해산물의 천국이라 할 수 있죠. 통영 우럭은 살이 통통하고 쫄깃해 우럭 특유의 풍미를 즐기기 좋습니다.

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03
이렇게 즐겨보세요!
          
:: 우럭 찜 :: 


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| 재료 
요조몰 손질우럭, 청주, 대파, 진간장, 맛술, 물엿, 설탕, 생강, 고추, 식용유 



| 만드는 법
1. 손질된 우럭에 청주를 뿌린 후, 배부분이 위를 향하도록 해 찜통에 올려 15분간 쪄주세요.
2. 파는 채썰어 찬물에 담궈 주세요.
3. 우럭을 찌는 동안 진간장, 맛술, 물엿, 설탕, 생강을 냄비에 넣어 끓여주세요.
4. 식용유에 파와 고추를 넣고 끓여 파기름을 만들어주세요.
5. 찐 우럭을 접시에 올려 끓는 파기름을 붓고 그 위에 파채를 올린 후 소스를 부어주세요.
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04

구매 전 확인 사항

           

● 우럭은 생물이므로 사이즈가 크거나 작을 수 있습니다.

● 해수를 품는 생물 특성상 배송 중 10~20% 정도 중량이 차이날 수 있습니다. 

● 중량은 손질 전 기준입니다. 

● 우럭은 받는 즉시 섭취하는 것이 좋지만, 보관해야 할 경우 즉시 냉장보관 하시고, 2일 이상 두고 드실 경우 소분해 냉동 보관하시기 바랍니다. 


 

  

 

05

배송 안내

           

청정해역 통영에서 잡아 올린 우럭 중 가장 좋은 우럭을 엄선해 보내드립니다. 수령 즉시 물에 살짝만 씻어 바로 조리해 드시면 됩니다.

신선한 우럭 그대로의 맛을 전해드리고자 아이스팩 또는 얼음과 함께 배송됩니다. 

 

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상품 정보 고시

판매처 대원식품
제조일 당일작업
원산지 국내산
보관방법 받으신 후 즉시 섭취를 권장하나 부득이한 경우 1~2일 냉장보관 가능
유통기한 받으신 후 즉시 섭취
택배사 CJ택배
기타사항 배송중 자연감량 10~15%, 생물의 특성상 형태와 색상이 차이가 날 수 있음

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